lama juga x buat brownies ni...ingat las buat masa org tempah kat kola selangor tahun lepas...pas tu terus x buat lagi...minggu lepas teringin pulak nak makan ...bila tgok bahan ada apa lagi teruskan lah niat ku ini...resepi ni ambil kat majalah saji tp kh dah kurangkan apa yg patut sebab resepi asal byk guna gula dan ....alhamdulillah jd dan ni la hasilnya
Mix Brownies
bahan-bahannya,
200 gm coklat masakan
1 cawan gula kastor(tp kh x letak sebab x nak manis)
3 biji telur
2/3 cawan mentega
11/2 cawan tepong + 1 sudu kecil serbuk penaik + 1/2 sudu teh garam halus dan ayak
1 cawan kacang(kh beli balik goreng tanpa minyak,buang kulit cincang sikit)
1/2 cawan kelapa kering sangai sikit
1/2 cawan buah kering campur
caranya,
1-cairkan coklat kemudian masukkan mentega dan gula....kacau sebati semuanya hingga larut...
2- bila dah agak sejuk masukkan telur dan kacau lagi...(guna senduk kayu je) dan masukkan semua bahan lain ,kacau sebati
3- masukkan adunan dalan dulang ,ratakan dan bakar hingga masak....
rasanya kukus pon boleh la brownies ni...nanti nak try versi kukus lak....kh masukkan dlm dulang 4 segi tp dulang tu x tebal sgt jd brownies pon x tebal la....
jumpa dilain entry
No comments:
Post a Comment