ni versi pertama yg mula2 kh buat....
APAM NESCAFE
bahan2nya,
A
2 paket kecil nescafe segera(3in1 tu)
1 cawan air panas
campurkan dan ketepikan
B
250gm tepung gandum
2 sudu teh serbuk penaik
ayak
C
2 biji telur
200gm gula halus
1 sudu teh ovelett
coklat rice secukupnya
caranya,
1-pukul bahan C hingga kembang(guna mixer-kelajuan tinggi dlm 3 minit)
2-kemuadian ubah kelajuan paling minima,masukkan bahan B selang seli dgn bahan A hingga habis
3-sudukan adunan kedalam paper cup..tabur coklat rice atasnya dan kukus 15 minit -hingga masak
nota~~ bancuhan nescafe suam tu kira masih panas2 sikit....dan kukus dgn api yg sederhana...sebab kalau bancuhan nescafe sejuk n api kuat akan jd apam mekar....tp kalau nak mekar teruskanlah....lawa juga janji rasanya x lari...selamat mencuba....aroma kopi yg mengasyikkan......nanti leh cuba ganti yg kopi sejati cam gantang lak
beberapa hari kemudian buat lagi dgn versi baru....sebabnya coklat rice elek....habis stok daaa...tp lawa jugak kan...hehehe...cuma ambil beberapa sudu adunan letak coklat emulco sikit ,masukkan dlm piping beg ,guntung bucunya dan swirl atas adunan yg telah siap dimasukkan dlm cup...senang kan
pastu ada pulak versi yg ke 3 dgn corak petak2....nampak klasik jer kan
semuanya atas RASA kita...yg pastinya x rugi mencuba sesuatu yg baru kalau memenuhi citarasa kita....kalau tak jadi jgn putus asa....tcuba lagi!!!
ehh... cumelnyerrr.. akak suka yg ke dua dgn corak swirl tu.. memang hanaz kreatif orgnya... tp kat rumah akak mmg tak pernah beli nescf 3 in 1 tu.. nescafe pun jarang beli sbb abang lebih sukakan teh o aje... hehehe..
ReplyDelete