Wednesday, October 13, 2010

masak yg ringkas dan senang

Dalam minggu ni masak semua ringkas2 ja.....bahan pon senang cari,cara masak pon sgt mudah....hehehe otengah dok malas2 gini memang la cari yg senang...heheh...jom intai
Mangga muda yg berbuah dgn tak lebatnya kat depan umah..(sebiji dua aja yg ada) dari di tebuk tupai lebih baik ambil muda2 buat kerabu...kebetulan sotong keping kering (yg dalam hemper) ada x termakan lagi jd lah kerabu ni..


KERABU MANGGA DENGAN SOTONG KEPING
bahan-bahannya,

1 biji mangga muda di parut(sederhana besar)
1 keping sotong keping di carik2 halus
1 batang serai di hiris halus
1 labu bawang besar dihiris nipis2
5 biji cili pati dipotong kecil
1 inci belacan(hancurkan dgn sedikit air)
sedikit gula dan garam secukup rasa

caranya,

masukkan semua bahan dalam bekas....gaul rata dan hidangkan....



 
mee goreng basah

kerabu kerang yg sempoi..ala buat ayaq assam selam kerang dalam tuh...

KERABU KERANG RINGKAS

1 kg kerang...dibersihkan,rebus dan ambil isinya

tumbuk,
3 biji cili merah
5 biji cili padi(ikut nak pedas tambah jer)
2 inci belacan

potong dadu,
2 biji tomato
1 labu bawang besar

sedikit daun kesom di potong halus
sedikit gula dan garam secukup rasa
2 biji limau kasturi perah airnya

caranya,
gaulkan bahan yg telah ditumbuk,yg dipotong...masukkan kerang...tambah gula dan garam...masukkan air jus limau kasturi...hidangkan



nasi goreng mentega

cuma goreng cam biasa cuma masa tumis bawang tu guna mentega....pastu guna serbuk nasi goreng seri aji perasa nasi goreng cina.....

No comments:

Post a Comment